Fricassê de carne moida
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200 g de batata palha
- 1/2 cebola picada
- 1/2 caixa de creme de leite
- 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200 g de mussarela ralada
- 500 g de carne moída
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- Tempero a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho para dourar
- Acrescente a carne e os temperos a gosto e deixe a carne fritar por si só mexendo para não empelotar
- Assim que a carne estiver frita e bem seca junte todos os outros ingredientes, com exceção da batata palha e misture bem
- Quando estiver bem consistente distribua o mesmo em uma travessa e cubra com batata palha
- Sirva quente
Dicas:
Sirva acompanhado de arroz branco ou com cenoura.