Requeijão cremoso caseiro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 300g de ricota fresca
- 100ml de leite desnatado ou sem lactose
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Corte bem miudinho a ricota.
- Coloque no liquidificador, o leite, a ricota picada e o sal a gosto, e bata por uns 5 minutos.
- Pare o liquidificador,e algumas vezes, misture com uma colher e volte a bater, até observar o ponto do seu requeijão.
- Se o seu requeijão estiver muito grosso, adicione um pouco de leite e continue batendo pr mais 5 minutos.
- Despeje o requeijão para um pote com tampa e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- Em seguida, poderá ser consumido o seu requeijão fit com pães, bolachas e torradas à vontade.