Bruschetta de tomate
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Pão italiano ou pão francês
- 1 tomate maduro cortado em cubinhos
- Azeite extra virgem a gosto
- Folhinhas de manjericão
- Sal
- 1 dente de alho
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte o pão em fatias, corte o alho no compimento ao meio e passe sobre o pão.
- Coloque o pão em uma assadeira, pingue um fio de azeite nelas.
- Leve ao forno cerca de 15 minutos.
- Enquato isso, tempere o tomate picado com sal, azeite e folhas de manjericão. Reserve.
- Retire o pão do forno ainda com o milo mole (sem torrar muito), cubra os pães com o tomate reservado.
- Sirva logo em seguida.
Dicas:
Se desejar, pode colocar um pouco de queijo da sua preferência por cima e aquecer rapidamente.