Torta de queijo e presunto
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200 ml de leite
- 3 ovos
- 100 ml de óleo
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 150 g de mussarela picada
- 150 g de presunto picado
- 2 tomates sem pele e sementes picados
- meia cebola picadinha
- azeitonas a gosto
- 100 g de parmesão ralado
- orégano e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Junte os ingredientes no liquidificador com exceção do fermento e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Depois coloque o fermento e bata rapidamente. Reserve.
- Unte uma forma.
- Para o recheio coloque todos os ingredientes em uma vasilha, menos o parmesão ralado.
- Distribua a metade da massa na forma; o recheio e o restante da massa.
- Povilhe o parmesão ralado por cima da massa e leve para o forno até dourar.
Dicas:
Receita fácil e rápida. Ideal para um lanche em família.