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Cuscuz com Leite de Coco

Cuscuz com Leite de Coco

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 e 1/2 xícara de (chá) de farinha de milho pré cozida
  • 1 e 1/2 xícara de água
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 2 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:

 

  1. Coloque o sal na água.
  2. Em uma vasilha coloque a farinha de milho e pouco a pouco acrescente a água e misturando com uma colher, até obter uma farofa molhada.
  3. Encha o fundo da cuscuzeira com metade de água.
  4. Na parte de cima da cuscuzeira distribua a farinha molhada, pressione levemente para ligar a mistura. Tampe e leve ao fogo baixo, cerca de 10 minutos.
  5. Junte o leite de coco com o açúcar.
  6. Retire o cuscuz, transfira para uma tigela e regue pouco a pouco com o leite de coco.
  7. Tampe por alguns minutos para o cuscuz encorpar no leite e crescer. Se precisar regue com mais leite.
  8. Pronto para servir.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/cuscuz-com-leite-de-coco.html