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Pavê de abacaxi com coco e doce de leite

Pavê de abacaxi com coco e doce de leite

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite condensado de leite em pó
  • 2 gemas
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1/2 xícara de calda de abacaxi
  • 1 colher de rum
  • 1 panetone doce de leite em pedaços
  • 3 xícaras de coco fresco ralado
Modo de preparo:
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, as gemas, o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
  2. Retire do fogo e junte 3 colheres (sopa) de creme de leite e deixe esfriar, reserve
  3. Monte o pavê em um recipiente quadrado ( 24 x 24 cm), colocando no fundo o Panettone Doce de Leite em pedaços
  4. Regue com a mistura da calda de abacaxi com o rum
  5. Despeje o creme reservado, o creme de leite restante e uma camada de abacaxi picado
  6. Espalhe o coco ralado em toda a superfície e sirva bem gelado
     

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/pave-de-abacaxi-com-coco-e-doce-de-leite.html