Panqueca Doce
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de maizena
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 pitadas de fermento em pó
- Cobertura a gosto (mel, chocolate derretido, calda de sorvete, frutas em calda, manteiga sem sal e etc)
Modo de preparo:
- Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento em pó
- Quando a massa ficar homogênea adicione o fermento e bata mais um pouco
- Unte a frigideira e frite as panquecas em fogo baixo
- Após fritar dos 2 lados, retire e cubra a gosto com a cobertura