Cachorro Quente
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de salsicha (500g)
- 1 sachê de molho de tomate pronto de sua preferência (tradicional, hot dog...)
- 1 cebola pequena
- 1 tomate grande
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 copo de água
- Sal e ketchup a gosto
Modo de preparo:
- Pegue uma panela e encha com água suficiente para encobrir as salsichas
- Leve a panela ao fogo e, assim que começar a ferver, coloque as salsichas e deixe fervendo por 5 min
- Escorra a água e reserve
- Enquanto prepara a salsicha, pique a cebola e o tomate
- Coloque a manteiga na panela e frite a cebola
- Jogue o tomate e continue fritando até que o tomate esteja quase se dissovendo
- Coloque o molho e derrame o copo de água filtrada aos poucos, até que o molho fique consistente, mas não muito grosso
- Coloque o sal e o ketchup até que fique ao seu gosto
- Jogue as salsichas (inteiras ou cortadinhas) dentro da panela e misture tudo
- Sirva