Ganache com espetinho de frutas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 xícara de maionese
- 6 morangos inteiros
- 6 uvas tipo Itália inteiras
- 2 fatias médias de abacaxi cortadas em cubos médios
- 100g de chocolate ao leite
- 6 palitos de madeira pequenos para churrasco
Modo de preparo:
- Espete um morango, uma uva e um cubo de abacaxi em cada palito
- Arrume em uma travessa pequena e reserve
- Em uma tigela, derreta o chocolate picado em banho-maria
- Retire do banho-maria e acrescente a maionese misturando delicadamente até ficar homogêneo e cremoso
- Coloque a mistura em uma tigela para fondue
- Sirva frio ou quente, mergulhando as frutas reservadas