Salada Caprese
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 tomates italianos
- 4 bolas de mussarela de búfala
- 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão
- Azeite extra virgem, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Higienize os tomates, em seguida corte em rodelas na mesma espessura. Reservar.
- Corte as mussarelas em rodelas da mesma espessura que os tomates. Reservar.
- Higienize o manjericão, separe as folhas. Reservar.
- Monte a salada começando pela rodela de tomate, tempere com sal e pimenta, coloque algumas folhas de manjericão e uma rodela de mussarela e tempere com sal e pimenta do reino.
- Repetir nessa ordem até terminar.
- Finalize com azeite extra virgem e decore com folhas de manjericão.