Quibe frito
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1kg de carne moída
- 1kg de trigo para quibe
- 2 colheres de manteiga
- 2 cebolas picadinhas
- 1 clara de ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Deixar o trigo para quibe de molho por 1 hora
- Escorrer muito bem e espremer o trigo
- Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar
- Frite em óleo quente virando até dourar
- Escorra em papel toalha
- Sirva