Pavê Formigueiro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas peneiradas
- 5 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 litro de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de biscoito tipo maisena (200g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de licor de chocolate
- 2 xícaras (chá) de chocolate granulado
- 200g de coco fresco ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, as gemas e a amido dissolvido no leite, mexendo até engrossar
- Retire do fogo e misture a baunilha e o creme de leite até incorporar
- Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecidos no licor, de creme, de granulado e de coco
- Leve à geladeira por 4 horas
- Sirva