Biscoitinhos de limão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara de açúcar refinado
- 5 xícaras rasadas de farinha de trigo
- 240 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher de raspas de limão
- 2 ovos
Modo de preparo:
- Misture o açúcar com a manteiga, os ovos e a farinha
- Acrescente as raspas de limão
- Amasse sobre a pedra enfarinhada
- Estenda com o rolo e corte em rodelas com espessura média
- Coloque na assadeira untada e asse no forno preaquecido
- Depois de frio, conserve em recipiente bem fechado