Pavê Diamante Negro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200g de chocolate Diamante Negro
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 claras
- 2 colheres de açúcar
- 1 pacote de biscoito de leite e mel
- Licor de cacau suficiente para umedecer os biscoitos
Modo de preparo:
- Derreta 150g do chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e deixe esfriar, reserve
- Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar bicos firmes
- Misture no creme de chocolate
- Em um refratário, coloque camadas de biscoitos umedecidos no licor de cacau e camadas de creme de chocolate
- Cubra com o restante do Diamante Negro picado
- Leve a geladeira no mínimo 3 horas
- Sirva