Bruschetta de presunto e vegetais
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 4 fatias de pão com sementes e castanhas
- 1 col. (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 8 fatias finas de presunto magro (ou presunto parma)
- 8 tomates-cereja cortados ao meio
- 2 rabanetes cortados em rodelas
- 4 col. (sopa) de queijo cottage
- 1 prato (sobremesa) de rúcula
Modo de preparo:
- Doure o pão na torradeira ou no forno
- Tempere com o azeite, sal e pimenta
- Coloque o presunto e distribua os tomates, os rabanetes, o cottage e a rúcula
- Se quiser, polvilhe um pouco mais de sal e pimenta sobre os ingredientes
- Sirva