Nacho de Carne com Sour Cream
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Para a Carne:
- óleo
- 1 kg de carne moída
- 1 cebola grande ralada
- alho e sal a gosto
- 2 pacotes de Doritos (grande)
- 200 g de queijo cheddar (bisnaga)
- 1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
- 3 colheres de sopa de molho inglês
- Temperos em gerl: manjericão, salsinha, cebolinha e outros a gosto
Para o sour cream:
- 1 caixa de creme de leite (menos consistente é melhor)
- 1 pote de cream cheese
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
Junte numa panela, o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem.
Coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli.
Para o preparo do sour cream, bater no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão.
Cubra uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar.
Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura média de 180º.
Dicas:
Quem gosta mais apimentado é só aumentar a dose ou incluir outras pimentas, muito bom!!