Mousse de chocolate meio amargo com morango
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 4 colheres de água fria
- 1/2 xícara de água quente
- 2 gemas
- 5 colheres de açúcar
- 1 xícara de gelo picado
- 1 lata de creme de leite
- Morangos lavados e bem escorridos
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria e reserve
- Hidrate a gelatina com a água fria, depois adicione a água quente
- Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, menos o morango (batendo sempre)
- Coloque no fundo de taças individuais morangos cortados e complete a taça com o creme de chocolate
- Decore e sirva gelado