Bife empanado
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 bifes cortados finos
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Bata os ovos à mão
- Acrescente o queijo, a salsinha e misture
- Passe os bifes na farinha de trigo, dos dois lados
- Mergulhe-os na mistura de ovos e passe novamente na farinha de trigo
- Frite no óleo bem quente e o suficiente para cobrir o bife
- Coloque sobre papel absorvente
- Sirva