Croquetes de mortadela
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 350g de mortadela em um pedaço
- 50g de queijo ralado
- 1 pãozinho picado
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal, pimenta e salsa picada a gosto.
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Pique bem a mortadela
- Em uma tigela, misture a mortadela, o queijo ralado, o pãozinho umedecido no leite, o ovo, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a salsa
- Tampe com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos
- Molde os croquetes, passe no ovo e na farinha de rosca
- Frite no óleo quente até dourar
- Sirva em seguida