Bolinhas de queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 xícaras (Chá) de leite
- 2 xícaras (Chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50 Gr. de queijo ralado
- sal a gosto
- farinha de rosca
RECHEIO:
- Cubos de mussarela
- Oregano e azeite
Modo de preparo:
- Junte e mexa bem os ingredientes da massa.
- Ponha no fogo e mexa sempre até que a massa se torne lisa. Quando isso acontecer, então a retire do fogo.
- Deixe esfriar e faça bolinhas com a mão,
- Coloque um cubo de mussarela (temperado com oregano e azeite) no meio da massa e feche-a em forma de uma bola.
- Passe no leite e em seguida na farinha de rosca.
Dicas:
Se desejar, você pode congelar para usar depois