Salada Tailandesa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/4 de repolho verde
- 2 cenouras grandes
- 1 cebola
- 1 colher folhas de hortelã (menta) rasgadas
- 1/2 xícara de uvas passas brancas
- 3 colheres de maionese
- suco de 1 limão
Modo de preparo:
- Corte o repolho em tiras bem finas
- Rale a cenoura inclinada para dar pedacinhos maiores
- Fatie a cebola também fina, cortada ao meio, e separando os anéis uns dos outros antes de misturar
- Jogue tudo numa tigela, acrescente o suco de limão, a maionese, as passas e misture bem, com as mãos
- A maionese deve envolver os ingredientes, mas não fazer deles uma pasta
- Adicione as folhinhas de menta, que vão dar aquele arzinho frio na boca e um pouquinho de sal