Penne ao molho de queijo
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500g de penne
- 400 gramas de queijo mussarela
- 600 ml de leite
- 2 colheres de sopa de maizena ou farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher de margarina
- 2 sache de molho de tomate
- 2 colheres de alecrim
- 1/2 xicara de azeite de oliva
- 1 cabeca de alho
- 1/2 cebola ralada
Modo de preparo:
- Em uma panela cozinhe o macarrao aldente
- Deixe esfriar
- Pique o queijo em cubinho e recheie o macarrao um a um, reserve
- Em uma panela coloque o azeite de oliva, junte o alecrim deixe fritar bem depois retire o alecrim e coloque o alho bem ralado
- Junte o molho de tomate, reserve
- Pegue a margarina e a cebola frite bem
- Coloque o leite e a maizena e faça um creme branco
- Num pirex misture o macarrao ja recheado por cima o creme branco e por ultimo o molho de tomate
- Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno pre- aquecido 180 graus durante 25 minutos para gratinar
- Sirva