Doce de abóbora com coco
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg de abóbora em pedaços pequenos
- 3 xicaras de chá de açúcar
- Canela em pau a gosto
- Raspinha da casca de limão a gosto
- 1 xicara de chá de coco em flocos
Modo de preparo:
- Leve todos os ingredientes ao fogo, nos primeiros minutos com a panela tampada (junta bastante liquido)
- Deixe apurar mexendo sempre
- Não deixe secar totalmente
- Coloque em um recipiente
- Leve para gelar
- Sirva com creme de leite
- Coloque o coco ralado por cima para decorar