Mousse napolitano
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 2 latas de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó incolor
- 300 g de chocolate ao leite picado
- 200 g de morango congelado ou fresco
- Raspas de chocolate e morango para decorar
Modo de preparo:
- Prepare a mousse de creme: bata o creme de leite na batedeira até dar ponto de chantili.
- Misture o leite condensado e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
- Divida a mistura em 3 porções.
- Distribua 1 das porções em taças individuais ou em um refratário, deixando espaço para mais 2 camadas.
- Leve à geladeira enquanto prepara as outras etapas.
- Prepare a mousse de chocolate: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture na segunda porção reservada.
- Distribua sobre a primeira camada e volte as taças à geladeira.
- Faça a mousse de morango: bata os morangos no liquidificador e adicione na terceira porção.
- Coloque sobre a musse de chocolate e leve à geladeira até firmar.
- Decore com raspas de chocolate e morango.