Chester ao Maracujá
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 maracujá, salsa crespa e flores de tomate para decorar
- 1 Ave Temperada Chester
- 1 xícara de suco de maracujá
- 1 xícara de água
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 colher (sopa) de molho de soja - shoyo
- 1 colher (sopa) de glucose de milho (karo)
- 2 colheres (sopa) de gergelim
Modo de preparo:
- Descongele a ave conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.
- Misture o suco de maracujá, a canela em pó, a água, o molho de soja e derrame sobre a ave.
- Besunte a ave com a manteiga e leve para assar em forno a 200° C por aproximadamente 02 horas coberto com papel alumínio.
- Retire o papel e deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.
- Retire a ave do forno, pincele o karo e polvilhe o gergelim.
- Ponha no forno novamente por aproximadamente 10 minutos.
- Decore com o maracujá cortado ao meio, a salsa crespa e as flores de tomate.