Bolinho de Chuva Fácil
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 1/2 colher(es) (chá) de sal
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
- 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de ovo
- 180 gr de açúcar
- quanto baste de óleo de soja para fritar
Modo de preparo:
- Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
- Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, adicionando-os a mistura, alternando com o leite.
- Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
- Retire os bolinhos e os deixe escorrendo em papel absorvente, depois envolva em açúcar e canela.
- Pronto.