Batata Frita Sequinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 colher(es) (chá) de amido de milho
- quanto baste de batata em tiras
- quanto baste de óleo de soja
- quanto baste de sal
Modo de preparo:
- Corte as batatinhas como de costume, seque-as em papel absorvente e reserve.
- Ponha o óleo para ferver, quando ficar bem quente, retire meia xícara (de chá) do óleo quente e misture o amido de milho.
- Derrame o óleo novamente na frigideira e, depois, coloque as batatas para fritar.
- Retire, deposite sobre papel absorvente e salgue a gosto.
- Elas ficarão super sequinhas.