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Bolo de Batatas ao Forno

Bolo de Batatas ao Forno

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1 colher(sopa)de manteiga ou margarina
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 2 colheres(sopa)de queijo ralado
  • 12 batatas
  • salsa picadinhacebola batidinha
  • farinha de trigo
  • sal

 

 

Modo de preparo:

 

  1. Retire as cascas, lave e cozinhe as batatas em água e sal.
  2. Escorra e passe pelo espremedor e leve a massa para uma vasilha profunda.
  3. Junte à massa a manteiga, o ovo inteiro, o queijo ralado e um pouco de salsa picadinha e cebola batida,misturando tudo bastante.
  4. Coloque farinha de trigo (apenas o necessário para que a massa não fique mole) e torne a misturar bem.
  5. Arrume a massa obtida num prato refratário, pincele sobre eles a gema delicadamente batida e leve ao forno quente para assar.

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/bolo-de-batatas-ao-forno.html