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Purê de Batatas Especial

Purê de Batatas Especial

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1/4 copo de leite 
  • 1/2 kg de batatas descascadas 
  • 1 colher de sopa de margarina 
  • 1 ovo 
  • 1 colher de sopa de sal 
  • 400 gramas de mussarela fatiada grossa 
  • água suficiente para cozinhar as batatas 
 
Modo de preparo:

 

  1. Cozinhe as batatas em água e sal. 
  2. Escorra e esprema as batatas. 
  3. ponha a margarina, o ovo e o leite. Misture bastente. Reserve.
  4. Num refratário untado com margarina coloque metade do purê, a mussarela fatiada o restante do purê e leve ao forno até ficar levemente dourado. 
  5. Pode ser servido com arroz branco e filé de frango grelhado.
 

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/pure-de-batatas-especial.html