Receita de Doce de Mamão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 kg e meio de açúcar
- 3 mamões
- aproximadamente 10 cravos
Modo de preparo:
- Descasque os mamões em água corrente, depois corte em fatias finas.
- Ferva em 4 litros de água por aproximadamente 15 minutinhos e escorra.
- Derreta o açúcar até a calda ficar dourada.
- Depois ponha 1 litro e meio de água e os cravos e deixar em ponto de xarope.
Dicas:
Rende: 5 porções.