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Mousse de Tomate Seco

Mousse de Tomate Seco

Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:

 

  • 1 xícara de tomate seco picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de shoyu
  • 1 envelope (5 g) de agar agar
  • 400 g de tofu soft
  • 200 ml de água fervendo
 
Modo de preparo:

 

  1. Bata no liquificador o tofu, o tomate seco, a salsa, a cebolinha, o shoyu, o orégano e a mostarda. Reserve.
  2. Numa panela, dissolva o agar agar na água e deixe ferver durante 3 minutinhos.
  3. Depois, acrescente a mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
  4. Disponha a mousse numa forma untada com um pouco de óleo e deixe gelar por cerca de 6 horas.
  5. Desenforme e pronto.
 

Esta receita está disponível no endereço:
https://www.receitasdecomida.com.br/mousse-de-tomate-seco.html