Petit gâteau de laranja
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 5 gemas
- 5 ovos
- 100 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 250 g de chocolate branco
- 250 g de manteiga
- Raspa de 2 laranjas
- Suco de 2 laranjas
Modo de preparo:
- Leve o chocolate picado e a manteiga ao fogo, em banho-maria.
- Derreta, mexendo sempre, e reserve. Numa travessa, misture bem as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
- Adicione as raspas e o suco de laranja.
- Misture o chocolate separadamente até obter uma massa lisa.
- Unte 12 forminhas de 10 cm de diâmetro e vá distribuindo a massa.
- Preaqueça o forno e deixe assar por 10 minutinhos.
- Sirva acompanhado por uma bola de sorvete e calda de chocolate.
Dicas:
Preparo: até uns 30 minutos.
Rendimento: 12 porções