Rolo de Chocolate de Natal
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de farinha
- 10 colheres de sopa de açúcar
- raspa de 1 limão ou laranja
- Chocolate derretido
Modo de preparo:
- Bata as claras em castelo e reserve.
- Ponha as gemas num recipiente e junte o açúcar e bata.
- Vá juntando alternadamente a farinha e as claras em castelo.
- Depois da massa bem batida junte o fermento e as raspas.
- Unte uma forma como o costume(manteiga/farinha), deite o preparado.
- Coloque no forno previamente aquecido.
- Enquanto o bolo vai assando ponha um pano com acúçar sobre uma superficie plana e assim que a massa estiver cozida vire a forma sobre o pano.
- Se a forma tiver sido bem untada a massa nao irá colar a forma caindo sobre o pano sem qualquer problema.
- Barre a parte de cima da massa com chocolate, enrole o bolo ainda quente.
- Pronto!
Dicas:
Rendimento:
4 porções