Lasanha ao Molho de Camarão
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
Massa
- 500 gr de massa para lasanha fresca(s)
Molho
- 1/2 kg de camarão sete barbas
- 1 unidade(s) de limão
- 2 tablete(s) de caldo de camarão
- 3 unidade(s) de cebola picada(s)
- 6 dente(s) de alho amassado(s)
- 100 gr de margarina
- 300 gr de mussarela ralada(s)
- quanto baste de Molho de tomate
- quanto baste de coentro
- quanto baste de sal
- quanto baste de molho de pimenta vermelha
- quanto baste de queijo ralado
Modo de preparo:
Massa
- Cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem.
- Num refratário ponha uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa.
- Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão.
- Coloque ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 minutinhos.
- Retire o papel e deixe gratinar.
Molho
- Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido.
- Deixe refogando até ficar rosado.
- Adicione todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando.
- Bata este molho rapidamente no liqüidificador.