Omelete
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (sopa) de leite
- 2 unidade(s) de ovo
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de preparo:
- Bata ovos numa tigela alta.
- Assim que as claras estiverem bem misturadas com as gemas, acresente o leite e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga numa frigideira, em fogo baixo.
- Quando estiver bastente quente, coloque os ovos. Vire a frigideira sobre a chama com movimentos circulares, para espalhar bem a mistura de ovos.
- Sacuda a frigideira sobre o fogo para a omelete não grudar.
- Não espere a parte de cima ficar dura.
- Assim que o fundo estiver começando a ficar dourarado, dobre ao meio com o auxílio de uma espátula.
Dicas:
Rende: 1 porção