Salmão ao champignon
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 postas de salmão
- 3 dentes de alho picados e amassados
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- suco de 1 limão
Molho:
- 1 colher de manteiga
- 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- 1 xícara de creme de leite
- sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo:
- Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Grelhe as postas de salmão até ficarem dourados.
- Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos.
- Adicione o creme de leite e deixeficar grosso.
- Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.
Dicas:
Rende: 4 porções
Tempo: 1 hora