Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 cálice de vinho branco seco
- 1 colher (café) de mel
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 5 rodelas finas de cebola
- 6 gotas de limão
- 20 g de brócolis
- 150 g de salmão
- dentes de alho cortado em rodelas finas
Modo de preparo:
- Esquente o azeite numa frigideira.
- Deixe dourar o alho e a cebola.Reserve.
- Na mesma frigideira, ponha o salmão e o brócolis, e vire eles.
- Enquanto estiver dourando,adicione o vinho e o mel.
- Ponha sal a gosto e as gotas de limão.
- Continue virando, cuidadosamente para não quebrar o salmão, até dourar.
- Depois coloque por cima a cebola e alho.
- Sirva com arroz branco.
Dicas:
Rende: 1 hora
Tempo: 45 minutos