Receita de bombocado de microondas
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de coco ralado
- 1 pacote de queijo ralado
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 ovos
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutinhos ou até obter uma massa homogênea.
- Unte um refratário com manteiga e polvilhe açúcar, coloque a massa no microondas em potência máxima por cerca de 10 minutos.
- Se quiser pode adicionar um vidro de leite de coco (200 ml), neste caso, diminua a quantidade de leite de vaca para 250 ml.
Dicas:
Tempo: entre 8 a 15 minutos.
Rendimento: 20 porções ou pedaços.