Aperitivo de Tangerina
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
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1 litro de aguardente
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1 copo de açúcar
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cascas de 4 ou 5 tangerinas ou mexericas
Modo de preparo:
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Lave as cascas de tangerina e coloque num vidro de boca larga, juntamente com o açúcar e a aguardente.
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Misture bastante, tampe o vidro, e feche depois, hermeticamente, com um pouco de parafina quente.
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Abra o vidro só um mês depois. Coe e serva esta perfumada bebida como aperitivo.