Sugri ( Doce de Laranja)
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- Suco de Laranja natural
- 500ml de água (para não ficar muito azedo)
- Trigo
Modo de preparo:
- Exprema 10 laranjas.
- Coe a laranja.
- Ponha a água, como se fosse fazer um suco natural, mas sem açúcar, até que fique bem menos azedinho, e vá adicionando trigo, aproximadamente 2 a 3 copos americanos e mexa até ficar grosso e em ponto de mingau.
- Coloque num refratário para ficar frio e como cobertura faça um caldo com uma lata de leite condensado e 3 gemas, ferva até engrossar um pouco, em seguida é só colocar por cima do doce.
Dicas:
Redimento: 5 porções