Missoshiru - sopa japonesa
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 saquinho de hondashi
- 1 colher (café) de ajinomoto
- 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha
- 1 xícara (chá) de tofu picado em cubos
- 1 e 1/2 l de água
- 3 colheres (sopa) de missô
Modo de preparo:
- Ponha a água numa panela e levar para ferver.
- Quando levantar fervura adicione o missô, o hondashi e o ajinomoto.
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Deixar ferver por 5 minutinhos. Mexa bastante.
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Coloque o tofu e a cebolinha.
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Apague o fogo.