Madeleines de Natal
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- ½ colher(es) de chá de essência de baunilha
- 2 ovo(s)
- 8 xícara(s) de farinha de trigo
- 8 colher(es) de chá de fermento em pó
- ½ xícara(s) de manteiga à temperatura ambiente
- ½ xícara(s) de açúcar cristal
- ½ raspas de limão(ões)
- uma pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré aqueça o forno.
- Peneire os três primeiros ingredientes juntos numa tigela.
- Bata a manteiga, açúcar e essência de baunilha na batedeira ou com uma colher de pau até que fique cremoso e liso.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Ponha a farinha, mexendo suavmente. Misture as raspas de limão. Unte a forma para madeleines com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
- Encha as cavidades da forma com a massa. Deixe descansar por 8 minutinhos.
- Leve para assar por cerca de 10 minutos ou até quando dourar. Espere esfriar.
- Para armazenar, use um pote com tampa.