Bolo Mineiro
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 pacote de queijo ralado
- 1 copo de leite bem cheio
- 1 colher de fermento em pó.
- 1 tablete de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos separados (clara em neve)
Modo de preparo:
- Ponha na vasilha da batedeira as gemas, o açúcar, a margarina, comece a bater e ir adicionando os demais ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Agregue as claras em neve à massa.
- Coloque a massa numa forma de buraco untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido até ficar dourado.