Pamonha Baiana
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 12 espigas de milho verde
Modo de preparo:
- Retire todas as palhas das espigas de milho, guardando as mais bonitas para embrulhar a massa da pamonha depois.
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Rale o milho verde e coloque-o no liquidificador junto com o açúcar e o leite de coco até que fique uma mistura homogênea.
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Em seguida ponha um pouco desta massa nas palhas de milho e embrulhe bastante; depois amarre com um barbante.
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Cozinhe os pacotes de massa em água fervente durante 1 hora, depois tire e escoa bastante.
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Depois você pode comer sua pamonha doce fria ou quente.
Dicas:
Rendimento:
6 pessoas