Bolo de coco fácil
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 e ½ copos de amido de milho
- 1 e ½ copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 2 (chá) de fermento
- 1 copo de leite de vaca
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de manteiga
Modo de preparo:
- Bata a manteiga com o açúcar.
- Ponha as gemas, batendo sempre.
- Adicione as farinhas, alternadamente, com o leite de coco.
- Bata mais e coloque as claras em neve. Mexa delicadamente.
- No final, despeje o leite de vaca com fermento dissolvido nele.
- Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.