Barra de Cereais
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de gergelim integral branco
- 1 xícara (chá) de fibra de trigo fina (farelo)
- 1 xícara (chá) de flocos de centeio integal pré cozido
- 1 xícara (chá) de uva passa preta sem semente
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de castanha de cajú torrada, salgada e picada
- 2 xícaras (chá) de aveia integral em flocos finos
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo tradicional
Modo de preparo:
- Ferva a água, açúcar e mel até obter ponto de fio, ponha por cima dos ingredientes secos e misture.
- Coloque numa forma, abra, coloque num plástico, molde, retire o plástico e corte as barrinhas.
-
Embale em papel celofane.
Dicas:
Rendimento: 30 barras tamanho padrão.