Batata Gratinada
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 500 gramas de batata descascada e em rodelas regulares
- ½ xícara de chá de queijo mineiro ralado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres sopa de manteiga
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de sardinha no azeite
- 1 lata de creme de leite
-
1 cebola média picada
Modo de preparo:
- Ponha as batatas em um refratário alto com ½ xícara de chá de água, tampe e leve ao microondas por 9 minutos em potência alta.
- Em seguida, retire do forno, escorra e passe para um refratário baixo.
- Amasse a sardinha com um garfo e espalhar sobre as batatas.
- Em um outro refratário pequeno, coloque a manteiga e leve ao forno por 40 segundos em potência alta para derreter.
- Junte o creme de leite, a farinha, a cebola e a salsa, temperar com sal e pimenta e despejar sobre as sardinhas.
- Povilhe com queijo ralado e leve ao forno por 5 minutos em potência média.