Baba de Mocinha
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1 colher (chá) de manteiga
- 2 gemas passadas na peneira
- 2 xícara. (chá) de água
- 3 xícara. (chá) de açúcar
Modo de preparo:
- Leve ao fogo, a água com açúcar até ficar em ponto de fio.
- Ao retirar do fogo, adicione a manteiga.
- Deixe esfriando e junte a essa calda as gemas e o leite de coco.
- Ponha outra vez o fogo até engrossar, sem deixar ferver.
- Espalhe por cima do bolo.