Polenta e Gorgonzola
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 12 Círculos de polenta (espessura de ½ cm e diâmetro de 8 cm )
- 50 gr de manteiga
- 200 gr de queijo gorgonzola ralado
- Salsinha picada
Modo de preparo:
- Grelhe a polenta e ponha sobre papel absorvente.
- Sobre um prato refratário untado coloque quatro círculos de polenta e distribua a metade do queijo, coloque outro círculo de polenta e arrume o queijo restante.
- Cubra com os últimos círculos, regue com um pouco de manteiga derretida e leve ao forno bem quente para ficar dourarado.
- Sirva imediatamente, decorado com salsinha.