Bolinhos de Arroz
Receita enviada por: cozinheira
Ingredientes:
- 1 colherinha, das de chá, de fermento em pó
- 1 colher, das de sopa, de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
- 3 xícaras, das de chá, de sobras de arroz
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Farinha de trigo
- óleo
Modo de preparo:
- Passe o arroz na máquina de moer carne.
- Junte os ovos, queijo ralado, sal, pimenta-do-reino, fermento e farinha de trigo suficiente, para virar uma massa mole.
- Pingue os bolinhos, às colheradas, numa frigideira com óleo bastante quente.
Dicas:
Atenção: Em vez de usar queijo e leite, experimente usar requeijão light.